芊如廚房 (Chin Yu Kitchen)
愛煮,愛吃, 愛扮靚, N年煮齡, 純分享,也是在記錄我的食譜及生活點滴
2015年5月30日 星期六
順德之旅(景點) - Part 2 (2015年5月23-25日)
長鹿農莊 - 童話動物王國
長鹿農莊內有一些主題園區, 包括尖叫樂園, 童話動物王國和動感玩水區
顧名思義叫得尖叫樂園, 一定是有很多機動遊戲的, 但芊如並沒有想過在國內玩機動遊戲; 動感玩水區也不是我們的那杯茶(一笑), 所以我們大多數時間也在童話動物王國中遊玩
從度假村可行天橋去主題園區
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2015年5月28日 星期四
芊如的水克非爾BB (1)
兩天前(順德之旅回來後)重新培養的水克非爾健康快樂地成長, 由之前的2湯匙珠珠生長成6湯匙珠珠了, 我估很快便有足夠的珠珠去自家製造手工面膜, 期待!
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2015年5月26日 星期二
順德之旅(景點) - Part 1 (2015年5月23-25日)
長鹿休閒度假村
不知道大家佛旦長假期有沒有出門, 我就去了順德三日兩夜之旅, 除了幾年前8號風球澳門之旅外, 這次都幾近乎是一個難忘之旅, 只因大部分的時間都在下雨。
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2015年5月23日 星期六
香草紅洋蔥煙三文魚
這個菜式超簡單, 連火也不用開, 入廚新手也無難度, 祝大家有個愉快的連假!
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2015年5月21日 星期四
蒜蓉粉絲蒸貴妃蚌 (Chinese Steamed Short Necked Clams)
貴妃蚌肉厚又鮮美,最愛加上粉絲同吃
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2015年5月20日 星期三
上了一堂益生菌課
我的新寵
上了一堂有趣的克非爾(Kefir)課程, 得知原來克非爾是由益生菌和酵母菌組成的可食用菌種(故又稱為克非爾珠)所發酵而成的飲料, 主要分為(1) 奶克非爾(Milk Kefir)和 (2) 我昨晚學習的水克非爾(Water Kefir), 水克非爾的菌種是半透明黃色, 以糖水發酵而成, 發酵過程分解糖分, 而且適合純素者及如我對奶類食品有少許敏感的。
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