涼拌金菇 (Golden Needle Mushroom Salad)

天氣又濕又熱最想吃的就是涼拌菜, 清涼爽口又不油膩, 即使食多左也不覺有負擔!

車厘茄芝士粒粒

暑假了..... 又來做一些給小朋友吃的小食或Party食譜, 要令到佢地不會只吃火腿或腸仔之類, 可以試下做這個車厘茄芝士粒粒, 材料簡單又易做, 顏色又鮮艷, 叫小朋友一起幫手更可變成親子活動

涼拌杞子萵筍 (Celtuce Salad with Wolfberry)

萵荀營養價值高, 據講可以清熱解毒, 對高血壓和心臟病也有一定的食療作用, 而且可以令便便暢通(呵呵!), 萵荀除了用來製作熱盤, 如萵荀炒肉片, 亦可作冷盤, 如這個涼拌萵筍