剁椒雞翼 (Steamed Chicken Wings with chopped Bell Peppers ~ Duojiao)

剁椒是湖南的特色食品, 出名的菜式當然是剁椒魚頭, 但其實用剁椒也可以做出各種各樣的菜式, 例如芊如今次做的剁椒雞翼

愉景灣之旅 (遊記+食記) - (2015年6月13-14日)

香港地少人多, 有時很想脫離煩囂, 所以週末去了愉景灣兩日一夜遊

愉景灣位於新界大嶼山東北部的一個海岸地區, 由中環乘搭客輪前往愉景灣, 其實只需25分鐘; 我們選擇自駕從市區開車, 把車停泊在東涌有蓋的停車場, 再轉乘其他交通工具去愉景灣; 芊如認為把私家車停泊在欣澳較方便, 但欣澳的停車場是室外的

我們訂了於2013年才正式開業的愉景灣酒店 (Auberge Discovery Bay), 貪其夠新淨, 軟硬件都應該較舊式酒店好

來到了來到了! 這是酒店的外觀, 簡潔又像resort...

石頭飯在韓嘉嵐韓國料理 (Han Ga Ram)

韓嘉嵐韓國料理

QRE Plaza 內食肆林立, 今次選了韓餐, 亦是首次前來, 餐廳經理和服務員都說英文的而且容貌似韓國人, 亦見到有韓國食客, 應該算是地道!


餐廳門口

順德之旅(食記) - Part 3 (2015年5月23-25日)

民信老鋪雙皮奶

酒店員工介紹我們去民信老舖吃雙皮奶, 他的位置就在大良馬姐附近, 所以吃完午餐便去吃吃甜品

順德之旅(食記) - Part 2 (2015年5月23-25日)

大良馬姐

還好離開順德前, 芊如能去到位於大良鳳城食都海鲜街吃一頓午餐, 來到這裏才發現原來大良馬姐有很多香港美食團, 典解既!

順德之旅(食記) - Part 1 (2015年5月23-25日)

酒店內的中菜廳

去旅行前做了一些資料搜集， 知道順德是粵菜重要的發源地， 亦都係著名的美食之鄉， 但這次大風雨之旅， 的而且確很難外出， 再加上有一位團友生病了，所以大部分時間都在酒店內的中菜廳吃飯

酒店的中菜廳服務時間是由早上8時至晚上九時

這是餐廳的其中一角