三文魚配魚子 (Smoked Salmon with Caviar)

聖誕節話咁快就到, 開party時可以試試做一些簡單的冷盤, 賣相吸引之餘又美味

可愛的菠蘿腸仔 (Cutie Pineapple Sausages)

菠蘿腸仔是小朋友的至愛, 我們可以試試把一個簡單的party小食變成可愛的八爪魚, 加上動物膠籤, 為聖誕節添上熱鬧氣氛

京蔥牛肉 (Fried Beef with Leeks)

家常小菜一定小不了京葱牛肉, 簡單易做而且好味道

潮式醃螄蚶 (Chiu Chow Style Salted Cockles)

有沒有嘗試過自家弄在潮州酒家或潮式雜貨店也可以吃到的潮式醃螄蚶? 其實只要買到新鮮的食材及處理得宜, 一定較在外面吃的衛生