巴馬火腿BB露筍卷 (Asparagus wrapped in Parma Ham)

夏天話咁快來了, 冷盤可以出動, 今次的食譜完全無難度, 材料用的是泰國迷你露筍, 莖較幼且嫰, 全條皆可食用。而且顏色又紅又綠, 用來做派對食譜既方便又靚仔!

生炸雞脾 (Deep Fried Chicken Leg)

見飲食男女介紹美味炸雞脾, 忍不住也來做一客給自己當下午茶

脆皮燒腩仔 ((Roasted Pork Belly)

脆皮燒腩仔 ~ 像是一個很難在家做到的菜式，但其實用焗爐代替燒臘店的烤爐也可做到皮脆肉嫩的效果。 要令到豬皮有芝麻皮香脆效果，請記得準備Meat Tenderizer呀