芊如首瓶DIY水克非爾面膜 (Kefir Mask)

又食得又敷得的水克非爾面膜 (Kefir Mask)

自5月上了一堂益生菌課後便開始自家繁殖 (可參考此連結: 上了一堂益生菌課), 至今都已經飲用水克非爾水有3個月了, 身體的感覺不錯, 而芊如亦發現除了便便多了外, 體重也好似輕左, 肚腩細左小小, 而且膚質好左, 之前的季節性濕疹也不見了, touch wood.... 所以我一定會持續飲用的

潮州凍蟹

端午過後, 又是蟹當造的時候, 潮州凍蟹外出吃是貴價菜, 但其實做法不難, 這次提供兩種做法作參考, 要好味道一定要用公蟹, 貪其肉多而味鮮

懷舊人情味街坊店之文華冰廳 (Man Wah Coffee Shop)

文華冰廳

紅磡近年興建鐵路, 區內食店亦不停翻新, 但芊如仍是喜歡人情味濃厚的街坊老店, 文華冰廳的服務員大多一把年紀, 但態度如同街坊, 10分親切


雞扒早餐
牛油大餐包, 質感鬆軟, 而且仍是熱的; 雞扒夠脆身而且味道足, 但要用紙巾印油

文華冰廳
地址: 紅磡寶其利街 2 號 B-C 舖
電話: +852 2363 9345
營業時間: 星期一至日: 06:30-18:30

車厘茄芝士粒粒

暑假了..... 又來做一些給小朋友吃的小食或Party食譜, 要令到佢地不會只吃火腿或腸仔之類, 可以試下做這個車厘茄芝士粒粒, 材料簡單又易做, 顏色又鮮艷, 叫小朋友一起幫手更可變成親子活動

涼瓜鹹酸菜黃豆排骨湯

近日雨下得大, 天氣稍為涼了一點, 但明日係大暑, 除了冬瓜湯可消消暑外, 也可考慮做個涼瓜酸菜黃豆排骨湯, 此湯水是地道的潮州美食, 有菜有肉之餘, 又可視為一個餸又或者係一個湯, 芊如和家入都很喜歡這度菜式; 而涼瓜同鹹酸菜能清熱解毒和降血脂, 湯料中亦加入黃豆可中和涼瓜的寒涼, 很適合一家大細於此季節飲用; 味道方面一定比起外面的酒樓好, 因為材料10足又無味精

簡易排骨焗飯

這個菜式是用電飯煲做的, 非常簡單易做, 就算新手也可變成高手, 原本想把全部食材都放進去一'煲'過焗熟便算, 但把排骨先爆一爆香再下電飯煲味道更佳