星級韓國餐廳@Outdark

芊如除了熱愛煮野食外, 亦同樣喜歡在外嘗試不同美食佳餚, 今次很榮幸得到Dimcook點煮網邀請, 而且可以同一眾熱愛煮食的Bloggers去OUTDARK試食新派韓國菜! 大家又食又玩, 實在令芊如獲益良多

自從韓劇《來自星星的你》掀起炸雞熱潮後, 香港亦陸陸續續開了多家韓式炸雞店, 但OUTDARK豈止是炸雞店咁簡單!

鐵板黑椒牛排(Sizzling Steak in Black Pepper Sauce)

芊如買了鐵板回家, 很想試試用鐵板做不同的菜式, 今次用上安格斯牛排, 貪其肉質細嫩而且油花分佈均勻, 配上自家製黑椒汁惹味十足

螞蟻上樹 (Ants Climbing a Tree/Ma Yi Shang Shu)

螞蟻上樹是四川和重慶的菜式, 是用粉絲, 肉碎加辣豆瓣醬炒成, 由於肉碎沾在粉絲上, 看上去猶如一行行螞蟻在樹上往上爬而命名, 其實這道菜式不太難做, 大家也可以試試哦!

韶關之旅(景點/住宿) - Part 4 (2015年9月18-22日)

韶關萊斯酒店

暢遊南嶺國家森林公園後, 我們回到市區, 選擇了地處韶關市繁華的黃金商業區的萊斯酒店, 可步行去風采廣場及餐廳, 10分方便

酒店門外有歐陸式噴水池

鑽石蜆蒸蛋 (Steamed Egg Custard with Diamond Clams)

芊如突然很想吃蜆蒸蛋, 相熟魚販介紹了紐西蘭鑽石蜆, 貪其肉質鮮甜, 口感彈牙, 而且受污染較少， 可以安心食用

大大粒的雲吞和鯪魚球@沾仔記 (Tsim Chai Kee Noodle)

沾仔記

威靈頓街的沾仔記不知去過多少遍, 但食物水準依舊, 而且除了外國人和遊客光顧外, 也有不少街坊幫襯

清炒萵筍 (Stir-Fried Celtuce Stem)

萵苣肉質脆嫩, 清甜鮮美, 營養價值亦高, 除了作為涼拌菜式外, 也可做清炒萵筍

芊如在東方日報的專訪 (3大輪后華麗轉身後 各自各精彩)

芊如有一段時間沒有和傳謀朋友見面, 其實並不是如記者說的人間蒸發, 只是工私兩忙; 直至近日因為渣打關閉其輪證業務, 傳謀朋友們想做一個輪后淡出輪場後的專訪, 所以有幸再與大家update我的近況, 其實芊如很喜歡華麗轉身這詞彙, 希望我的精彩人生陸續有來

說開近況, 其實芊如除了用個人的FB和Blog去分享食譜和飲食心得外, 近日更加研究如何將天然養生食材入饌; 機緣巧合下, 朋友的保健食材公司引進了天然野生的黑枸杞, 他被譽為花青素之王外, 亦有軟黃金之美譽, 是最適合女性的保健養生產品! 當下真的一試愛上, 亦認為應該去讓更多朋友認識到黑枸杞對身體帶來的好處, 所以便開始了我的新嘗試!