生炸雞脾 (Deep Fried Chicken Leg)

見飲食男女介紹美味炸雞脾, 忍不住也來做一客給自己當下午茶

脆皮燒腩仔 ((Roasted Pork Belly)

脆皮燒腩仔 ~ 像是一個很難在家做到的菜式，但其實用焗爐代替燒臘店的烤爐也可做到皮脆肉嫩的效果。 要令到豬皮有芝麻皮香脆效果，請記得準備Meat Tenderizer呀

午餐在渝酸辣粉Yu

渝酸辣粉Yu

去銅鑼灣很多時都會去渝酸辣粉吃四川菜......

煎釀豆腐卜(Fried Stuffed Tofu Puff)

豆腐卜可以做出不同的菜式, 多少少功夫把魚肉釀入豆腐卜中, 賣相精美又好味

榨菜粉絲九肚魚 (Steamed Bombay Duck Fish with Salted Mustard and Glass Noodles)

做這菜時才發現家中缺冬菜, 原來用榨菜也好吃, 九肚魚和榨菜的質感一軟綿綿一爽脆, 非常清新!

韭菜煎蛋 (Chives Omelet)

整理雪櫃時很多時也會發現一些剩餘物資, 不想浪費時也可以簡簡單單做個美味小菜